主料
輔料
具體步驟
1.土豆洗淨去皮,切條,清水泡10分鐘,li?gan
2.土豆倒入開水中煮開撈起
3.清水過一遍,瀝乾
4.熱鍋熱油倒入土豆條翻炒
5.加入適量水和鹽和番茄沙司,蓋鍋蓋,中火三分鐘
6.開蓋後,翻炒均勻,收汁
7.盛起即可
烹飪技巧
少鹽