主料
輔料
具體步驟
1.豆腐切2X5釐米大小的塊
2.西紅柿切塊
3.肉切末
4.拿一個小碗放適量幹麵粉
5.豆腐均勻的裹著麵粉
6.平底鍋放油,待油溫七成熱時放入裹著麵粉的豆腐煎!
7.煎至兩面發黃
8.熱鍋冷油下西紅柿煸炒
9.倒入煎好好豆腐塊煸炒
10.倒入適量的水
11.把肉放入
12.放入適量的鹽
13.蓋鍋蓋燜至汁液發稠就0k!
烹飪技巧
無