準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘人的食物要講究膳食平衡,吃慣了雞鴨魚肉,也需要用蔬菜清清口,這道土豆絲海苔雞蛋羹就是很好的一道刮油小羹,海苔是一種營養價值非常高的天然海藻食品,有通便潤腸、防癌抗癌和預防心腦血管疾病的作用,再配上蛋白質豐富的雞蛋,正道羹營養價值極高。
主料
土豆絲 :
200 雞蛋 :
2個 海苔 :
一包清水 :
適量 輔料
鹽 :
一勺 小蔥 :
兩根豆豉油 :
一勺 具體步驟
把水和雞蛋混合,打散,加入鹽
把裝有雞蛋液的碗放入能放入微波爐的大碗中,同時在大碗里加入半碗的水,水到裝有蛋液的碗高度的一半高度。
放入微波爐中高火2分鐘
拿出後撒上蔥花和海苔,就做好啦。