今天這個茄子太油了，不過味道還不錯，如果不放鹽，完全是酸酸甜甜的味，可能更棒，下次試試。茄子太吸油了，可能今天吃了又要長胖半斤八兩。後悔呀，喜歡的朋友就跟著我來一起學習一下這道茄子茄汁的做法吧。大家可以根據自己的口味改變一下。
主料
茄子兩個 ：適量輔料
油適量鹽半勺番茄醬三勺糖小半勺醋適量澱粉 ：適量具體步驟
茄汁茄子的做法步驟11.茄子去皮
茄汁茄子的做法步驟22.切塊，撒適量幹澱粉拌勻
茄汁茄子的做法步驟33.鍋裡放油煎茄子
茄汁茄子的做法步驟44.煎熟，撈出
茄汁茄子的做法步驟55.鍋裡放油倒入番茄醬翻炒片刻，加入適量水
茄汁茄子的做法步驟66.加入茄子煮一會
茄汁茄子的做法步驟77.大火收汁，加入適量鹽，糖，醋出鍋（不放鹽味道可能更棒，因為我喜歡酸甜味）
千里飄香谷
