色味俱佳的茄汁豆腐如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆腐 :
200 輔料
鹽 :
適量 洋蔥 :
適量 澱粉 :
適量白糖 :
適量油 :
適量 彩椒 :
適量 番茄醬 :
適量白醋 :
適量 具體步驟
1.豆腐切成小塊
2.用油鍋煎成金黃
3.再改刀切成小片
4.番茄醬放入碗中
5.加入適量的生抽、料酒 白醋 白糖
6.加入澱粉 攪拌均勻
7.彩椒洋蔥準備好
8.鍋中放入適量的底油 加入彩椒 洋蔥
9.加入煎好的豆腐
10.放入適量的鹽
11.澆入茄汁 快速翻炒
12.茄汁收的差不多 加入適量的味精即可
13.好吃的茄汁豆腐就好了
烹飪技巧
加入茄汁後快速翻炒大火收汁