絲瓜炒牛肉如何做簡單又美味
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![絲瓜炒牛肉怎麼做好吃又簡單]( "絲瓜炒牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
絲瓜 ：
230牛肉（瘦） ：
150洋蔥（白皮） ：
50木耳(幹) ：
15 輔料
鹽 ：
3 姜 ：
5 味精 ：
2 色拉油 ：
40料酒 ：
15 具體步驟
1. 雲耳浸透；
2. 牛肉切薄片，加鹽、味精、料酒醃10分鐘；
3. 元蔥洗淨切件；
4. 放油20克，炒熟元蔥、雲耳、絲瓜，剷起；
5. 放油20克，爆姜，放牛肉炒至將熟；
6. 加入絲瓜、雲耳、元蔥炒勻，加入鹽埋芡上碟。
千里飄香谷
