祕製奶香蔥油煎餅如何做簡單又美味

大家都吃過奶香蔥油煎餅吧，可是大多數人都覺得自己動手做祕製奶香蔥油煎餅太不方便了，但是外面買的奶香蔥油煎餅既不乾淨衛生，含油量又多，這讓許多嘴饞的小姑娘不能盡興地吃個夠，其實在家自制祕製奶香蔥油煎餅並不難，以下是要跟大家分享的祕製奶香蔥油煎餅的烹飪步驟，歡迎借鑑。

主料

輔料

具體步驟

1.全麥麵粉250克

2.加入雞蛋

3.奶粉一勺

4.加入香蔥、鹽

5.加入水適量調成糊狀並靜置五分鐘左右

6.電餅檔預熱

7.將麵糊倒入電餅檔中（分四次），用木餐刀攤開，沿麵糊四周倒入菜油適量

8.電餅檔設定【薄餅、煎餅】檔，一面煎好後將餅翻過來

9.兩面都煎黃後就OK了

烹飪技巧

1、我用的是菜油，煎出來的餅顏色金黃，有綠翠的香蔥點綴，不喜歡菜油的可用色拉油；2、麵糊放入電餅檔時不用放油，等把麵糊攤開後再加入菜油；3、電餅檔設定的【薄餅、煎餅】檔自動完成以後，還需繼續煎一會，當餅兩面呈金黃色即可。