關於蛤俐的知識

“10塊就能吃到大盤的蛤俐，哈哈哈”食材明細主料蛤俐（500克）輔料蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）辣椒醬（適量）蒜頭（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣蛤俐的做法步驟1、蛤俐洗乾淨2、鍋中把...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料哈利：適量芫荽：適量輔料嫩豆腐：適量鹽、黑胡椒粉：適量具體步驟1.食材備好，今天做一清淡的蛤俐豆腐湯。2.燒開一鍋清水3...

“龍俐是這段時間才有的一種海魚，它只有條主刺，所以我愛煎給寶寶吃”食材明細主料龍俐（適量）輔料姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）魚香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎龍俐的做法步驟1、...

“冰箱中還有一塊朧俐魚柳，拿出來先化冰，想著這次換用西式的方法，在魚上塗有法香味的蒜泥黃油，放入烤箱中簡單的烤一下，不過一想到飛漲的電費，決定改變用煤氣爐了，燃氣比電更能節約成本。其實...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘龍俐魚蝦乾粥是一種由魚肉和海鮮製作出來的粥，其中主要用到的海鮮為海蝦的乾製品，吃起來非常有嚼勁有味道，下本來非常有...

“豬俐，象徵著一本萬利、順順利利，廣東人過年一般都喜歡吃豬俐，尤其是做生意的。雖然現在離過年還早得很，不過這道青瓜豬俐因為加了果皮和青瓜，吃起來既有果皮的清香又有青瓜的爽口，是道很下...

“龍俐魚肉質細嫩，營養豐富，味道鮮美，是優質的海洋魚類，魚排無刺肉多，幾乎沒有任何魚腥味，特別適合小寶寶食用。另外，龍俐魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料龍俐柳：1條輔料雞蛋：1個鹽：5現磨黑胡椒：適量麵包糠：適量生粉：適量油：少許具體步驟1.準備食材2.龍俐柳切成塊，在表面抹上鹽和...

食材明細主料豬俐（1條）苦瓜（半個）小蔥（3根）輔料幹辣椒（5個）料酒（1匙）白糖（1茶匙）米醋（3滴）生抽（1匙）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜炒豬俐的做法步驟1、新鮮豬俐洗淨備用2、...

食材明細主料雞骨草（適量）豬橫俐（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞骨草煲豬橫俐的做法步驟1、雞骨草、豬橫俐、瘦肉2、豬橫俐及瘦肉焯掉血水3、然後...

食材明細主料雞蛋（3個）龍俐魚柳（1塊）輔料小蔥（適量）配料生粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）橄欖油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）龍俐魚柳蒸蛋的做法步驟1、將龍俐魚柳切成薄片放入碗中，再加入生...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料龍俐魚：1斤左右輔料蔥絲：適量薑絲：適量紅椒絲：少許食用油：2湯匙蒸魚豉油：3湯匙具體步驟1.先將魚洗乾淨，尤其是魚肚內的一層...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料龍俐魚：適量醬油：適量橙子：適量輔料具體步驟1.龍俐魚洗淨表面塗少許澱粉2.將少許黃油放入煎鍋加熱將龍俐魚煎至表面...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠菜：適量龍俐魚柳：適量輔料白葡萄酒：適量鹽：適量剁椒：適量麻油：適量蒸魚豉油：適量具體步驟1.先將魚化凍後用點鹽、一勺白葡...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸菜龍俐魚是一道用酸菜製作而成的菜品，口感非常美好，酸酸的甜甜的，加上龍利魚軟軟面面的口感非常舒適，而且對我們人體很...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料龍俐魚（去骨）：適量雞蛋：適量麵粉：適量輔料胡椒粉：適量雞精：適量香油：適量蔥：適量姜：適量香菇：適量鹽：適量料酒：適量生抽：適量具...

食材明細主料龍俐魚（500g）輔料生薑（適量）蒸魚豉油（適量）蠔油（適量）蔥（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸龍俐魚的做法步驟1、將買回來的龍俐魚去鱗洗淨。2、用生薑，蒸魚豉油，蠔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料龍俐魚：適量輔料橄欖油：適量玫瑰岩鹽：適量胡椒：適量具體步驟1.把魚切成100g，用乾毛巾把魚的兩面吸一下並粘面。2.放少...

“龍俐魚肉沒有什麼魚刺，魚肉鮮嫩；原來做過茄汁口味的，這回嘗試做了這個豉油口味的，小主品嚐著很滿意。用了“九三”牌的非轉基因玉米油，炒菜很健康放心的油。”食材明細主料龍俐魚片（2片）輔...

“超市冷凍櫃有賣的龍俐魚，魚肉鮮嫩，沒有魚刺，，茄汁龍俐魚，酸中帶甜，很適合小朋友們食用。”食材明細主料龍俐魚片（適量）輔料番茄沙司（適量）麵粉（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）白醋（適量）黑胡椒粉（適量）食用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料料酒：適量鹽：適量雞精：適量五香粉：適量有機豉油：適量生粉：適量具體步驟1.龍俐魚切片，用調料混合略醃。2.豆芽過水放在碗...

食材明細主料豬俐（1根）蒜薹（1斤）輔料姜（1小塊）配料鹽（適量）白糖（適量）酒（適量）油（適量）生抽（適量）蒜香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜薹炒豬俐的做法步驟1、豬俐徹底清洗乾淨，把一些不能吃的雜物切掉。...

食材明細主料雪豆（250g）豬俐（1條）輔料姜（適量）蒜（適量）小米椒（2個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）糖（1匙）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪豆炒豬俐的做法步驟1、雪豆摘去...

食材明細主料麵粉（適量）酵母（適量）鹽（適量）輔料奶粉（適量）糖（適量）調料香蔥（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）聰明伶俐餅的做法步驟1、原料。2、將麵粉和成麵糰發酵。3、麵糰發酵好，蔥切碎備...

“買菜的時候，看見有一個很新鮮的豬俐，想著很久沒吃過了，於是買了回家。之前幾次都是把豬俐做了滷菜，這次換個口味，清炒吧。”食材明細主料豬俐（1根）蔥（1棵）姜（1小塊）輔料生抽（適量）鹽（適量）老抽（適量）...