![家常養生菜: 黑木耳窩筍炒肉絲怎麼做好吃又簡單]( "家常養生菜: 黑木耳窩筍炒肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
梅頭肉 ：
300窩筍 ：
200 黑木耳 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量雞精 ：
適量蒜 ：
適量 青椒 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
1. 窩筍切片備用
2. 梅頭肉，切絲用鹽，生粉，水，上槳。備用
3. 蒜容。青椒，備用
4. 窩筍用開水焯一下。瀝乾水分備用
5. 泡發的木耳，用開水焯一下，備用
6. 熱鍋，下油，小火爆香蒜與青椒
7. 放入肉絲
8. 翻炒到肉絲變色，炒到一邊
9. 把窩筍放入翻炒，均勻
10. 最後下木耳，灑些料酒.翻炒，均勻。下鹽，下雞精調味既可出鍋
千里飄香谷
