主料
輔料
具體步驟
1.絲瓜去皮,裡脊肉切絲加澱粉和醬油拌勻
2.絲瓜切絲,辣椒切絲
3.先炒肉絲
4.炒好盛出
5.另起鍋炒絲瓜
6.炒軟
7.加入肉絲
8.調入鹽
9.翻炒入味
10.盛出
烹飪技巧
絲瓜喜歡吃清爽一點的,不要炒太爛