![家常菜，香菇肉絲炒筍怎麼做好吃又簡單]( "家常菜，香菇肉絲炒筍怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
6分鐘 烹飪時間:
14分鐘主料
筍 ：
500 豬肉 ：
200 輔料
香菇 ：
10 具體步驟
1. 把香菇泡軟，用冷水泡十五分鐘，然後切成條，備用，（也可以用熱水泡，可節省時間，用熱水泡五分鐘就可以）
2. 把豬肉切成絲，
3. 筍要炒之前，先焯水，
4. 鍋裡放油，把油燒熱，然後把香菇放熱油鍋炒，炒到香菇的味道出來就可以放筍了，
5. 把筍放下去炒，然後放上鹽，味精，再加點水，燜十分鐘，等筍快炒好時，肉絲就可以下鍋炒了，炒到肉熟了，就可以了，
6. 就這麼一盤簡單，美味的筍絲，炒好了，
千里飄香谷
