主料
輔料
具體步驟
1.準備200克瘦肉,加適量鹽,醬油,醃製30分鐘
2.蘆筍150克
3.瘦肉加澱粉
4.先把肉絲炒8成熟備用
5.炒蘆筍,把備用已炒8成熟的肉絲再下鍋翻炒下,出鍋
烹飪技巧
肉絲要先炒8分熟,第二次下鍋還要和蘆筍翻炒