準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘芝麻蝦皮蛋餅畢竟就是一道家常菜嘛,再難也是難不到哪裡去的,而且這道菜一定會很受小朋友的喜歡,以為小孩子都喜歡菜蝦子的,而且好多的恩多喜歡吃皮蛋,粉風味的喲。但是其實不是所有的人都喜歡吃,皮蛋,這也是代表了的,這道菜 的獨到之處。
主料
麵粉 :
適量 蝦皮 :
適量黑芝麻 :
適量 雞蛋 :
適量 輔料
油 :
適量 具體步驟
蝦皮洗淨泡一會,這樣蝦皮不好很鹹,雞蛋打散。雞蛋打散加水攪拌,雞蛋液加麵粉、鹽攪拌成麵糊,加蝦皮,蝦皮鹹可以不用加鹽的拌勻
鍋放油,小火,加麵糊
快速轉動鍋或者用快速鏟子把麵糊攤開攤成圓形,撒黑芝麻
翻面煎至薄餅變色至熟