香糯的南瓜酥條如何做簡單又美味

南瓜酥條，也就是我們常說的油豆泡，是一種通過油炸之後的豆製品。做法相對比較簡單易懂，但是在炸的時候很要注意油溫。炸好的豆泡，顏色看起來是金燦燦的，外表上看有細小的蜂窩一樣的孔洞。可是吃起來外酥裡嫩。非常適合火鍋，或者是燉湯的時候一起搭配著吃。

主料

輔料

具體步驟

1、南瓜切條兒，在麵粉裡均勻裹一層面粉，再放進蛋清兒沾一下，均勻的裹一層麵包糠；

2、鍋裡放平時炒菜時多3-4倍的油，7、8分熱，放入裹好麵包糠的南瓜；

3、炸至金黃，撈出，瀝乾油，擺盤兒，就可以了。

烹飪技巧

無