咦,炸南瓜湯圓是什麼啊?只聽說過和湯圓是吧?而且南瓜湯圓好吃嗎?哈哈,不用擔心,你們來看看我怎麼做的就知道是這麼回事了,就像是一碗零食或點心一樣,下午直接動手坐一起這個炸南瓜湯圓,保證讓你不敢相信自己的廚藝,能夠好吃到這種地步。
主料
南瓜 ：適量輔料
麵包糠 ：適量具體步驟
南瓜去皮去籽，洗淨切薄片，上鍋蒸熟；蒸熟後的南瓜，趁熱搗成泥
南瓜泥裡，一點一點加入糯米粉（南瓜：糯米飯=1：1），和成南瓜麵糰
備好豆沙，取一個小劑子，搓圓，按扁，包入豆沙，再搓圓
全部做好；我只做了幾個，炸湯圓好吃，但是不敢多吃，拍胖的吃貨們都懂的鍋裡注入清水，燒開後，將南瓜湯圓放入鍋裡煮至浮起
煮熟的南瓜湯圓，盛進碗裡，均勻地裹上一層面包糠；熱鍋裡倒入適量油燒熱，將裹了麵包糠的南瓜湯圓放入鍋裡炸至金黃撈出
千里飄香谷
