主料
輔料
白糖 ：30具體步驟
1. 將所需材料稱重準備好，黃油在室溫下軟化。全麥麵粉，椰蓉，小蘇打和鹽混合均勻。雞蛋打散備用。
2. 軟化的黃油內加入白糖和紅糖，用電動打蛋器攪打均勻至體積膨大。蛋液分兩次加入，再加入檸檬汁，使雞蛋和黃油完全混合均勻。
3. 打好的黃油中加入粉狀材料，用刮刀切拌均勻。
4. 加入南瓜子仁和蔓越莓幹（用來調色的，也可省略），稍加拌勻即可。
5. 烤盤上鋪好錫紙，用勺子舀一勺材料放到錫紙上，稍加整理即可。可用勺子得側面在餅乾上稍壓，形成條紋狀。
6. 烤箱預熱180度，烘烤7-8分鐘，再用餘溫烘5分鐘即可取出晾涼。根據自家烤箱調整時間，儘量慢慢增加時間，中途可檢視烘烤情況，否則一次性時間太長容易烤糊。喜歡脆脆的可以多烤幾分鐘。
全麥麵粉富含膳食纖維，雖然口感比較粗糙，但是添加了椰蓉和果仁，吃到嘴裡就完全被酥脆所替代。無需整形的餅乾製作起來非常簡單方便，只要把黃油攪拌均勻，就可以用勺子在錫紙上鋪出自由的形狀
千里飄香谷
