那怎麼炒南瓜子呢|南瓜子殼可以吃嗎

南瓜子應該很多人都吃過，它的口感跟葵瓜子的口感是不太一樣的，不同的人會有不同的喜好，比如說有些人就會特別喜歡吃南瓜子，南瓜子仁當然是可以吃的，這個是大家都知道的，那麼南瓜子殼可以吃嗎？南瓜子又該如何自己動手來炒制呢？

一、南瓜子殼可以吃嗎

應該來說南瓜子殼是可以吃的，但是因為南瓜子的殼是不太容易消化的，所以並不建議吃過多的南瓜子殼。另外南瓜子在炒制的過程當中，南瓜子的殼可能受到一些其他的汙染，所以如果想吃南瓜子殼的話，一定要保證南瓜子的質量。

二、怎麼炒南瓜子

1.首先我們需要把鍋在爐子上面來進行加熱，然後在鍋裡放如適量的粗鹽和南瓜子，一定要不停地翻炒，不然南瓜子很容易就會焦炒的

2.這個時候南瓜子會發出各種噼啪的聲音，這個是正常的，不需要過度的緊張，用大火炒南瓜子大概炒五分鐘左右的樣子，劈啪的聲音就會沒有了。

3.我們需要提前準備好一碗鹽水，均勻的進行攪拌，一定要將鹽完全的融入到水裡面，然後將鹽水灑到南瓜子上。

4.繼續再用中火炒南瓜子，等到南瓜子幹了以後，把南瓜子裝在濾盆裡面，多餘的鹽就可以漏掉了，最後就是把南瓜子放到一個乾淨的盤子裡面了，等到南瓜子涼透了，我們也就可以吃了。自己製作的南瓜子，吃起來香又脆的，而且還會帶著微微的鹹味，後味又是甜甜的，真的比我們在超市裡面買的好吃太多了。

南瓜子殼可以吃嗎，吃南瓜子殼對身體是沒有什麼壞處的，所以南瓜子殼是可以吃的，但是多吃南瓜子殼是不可取的。炒南瓜子的方式很簡單，而且適量的吃一些南瓜子對我們的身體是有益處的，所以平時我們可以自己來動手嘗試著製作南瓜子。