酥皮南瓜派如何做簡單又美味

酥皮奶油南瓜派是由南瓜為主要食材做成的一道菜品。只是用南瓜碾成泥，再加適量的果子醬，再晒上一些曲奇餅乾碎。經過烤箱的烘焙，保留了南瓜營養成分。顏色飽滿。既有了果子醬的香甜，又有曲奇的酥香，兩者的相互結合，口感細膩。是一道美味的家常甜點。

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.將酥皮從中間一切2

3.將酥皮鋪在模具中，儘量貼緊模具

4.將南瓜去皮蒸熟放入盆中，打入一個雞蛋，並攪拌均勻

5.倒入白砂糖同樣攪拌均勻

6.倒入淡奶油將液體混合均勻

7.先將酥皮進烤箱180度烘烤3分鐘，再倒入攪拌好的南瓜液，烤箱180度烘烤20分鐘

烹飪技巧

1因為這裡使用的是酥皮，在烘烤過程中會起酥突起，所以南瓜液倒至8分滿即可，如果有時間的朋友可以做派皮同樣也很美味。2每臺烤箱溫度差異不一樣，主要還是要觀察，中間南瓜餡料是否結皮有焦黃。