關於粉碎的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘苦豆粉碎肉捲餅這道美食所需要的食材主要為五花肉、麵粉、胡蘿蔔、黃瓜、香菜。胡蘿蔔口感清脆，富含豐富的營養物質特...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘越來越多人喜歡吃各種麵食了，麵食也逐漸成為部分同學朋友的主食之一。苦豆粉碎肉捲餅裡面包括很多材料，捲入了許多好吃...

需要。製作大盤雞的時候除了要使用到香料之外，還需要、土豆、蔥薑蒜、啤酒、冰糖、老抽、生抽等，這樣才能製作出來味道鮮美的大盤雞。製作大盤雞之前需要將整隻雞剁碎之後過水焯，這樣可以...

“炒飯這味料理，在中華菜系裡是最具靈活性啦，可以說豐儉由人，所謂炒飯，飯當然就是主角，無論你用多名貴的材料，如龍蝦啊，螃蟹啊，又或者是簡單如用鮮豬油渣炒飯的，但這些都只能算是配角。最重要還...

“苦瓜清脂降血壓。正在減肥的我當然不會錯過了~。我是一名大學生，所以用的工具也是很簡單的，基本都能實現哦。”食材明細主料苦瓜（適量）輔料方腿（適量）蘭花幹（適量）配料醋（適量）醬油（適量）香油（適...

“火龍果果肉中芝麻狀的種子有促進消化的功能。香蕉中含有豐富的鉀，可平衡體內的鈉含量，並促進細胞以及組織生長，有降低血壓的作用。此款果汁一般人均可食用，尤其適合老年人。”食材明細主...

河粉放入鍋中後大火快炒，否則河粉在鍋中炒制的時間越長就越容易破碎。河粉是由米粉將製作而成的，口感順滑、入口即化，使用前一般將其放入清水中浸泡直至泡軟後再進行炒制，這樣可以減少河粉...

意外無處不在，粉碎性骨折是比較嚴重的傷殘，病人自己行動不便，基本要靠家屬悉心照顧。食補應該吃些什麼好，有助病情康復，家人也是用心良苦。下面本站給病人的家屬介紹一下粉碎性骨折吃什麼好...

“吃粉，不一定要酸辣。這道美味是豬肉碎搭配粉條燒製。吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌勁，好吃下飯。”食材明細主料豬肉碎（200g）粉條（150g）輔料蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適...

食材明細主料芒果（適量）草莓（適量）獼猴桃（適量）輔料牛奶（100g）奶粉（25g）白糖（1勺）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水果碎碎冰的做法步驟1、牛奶倒入容器中加奶粉攪拌均勻。2、加入提前切好的水...

“香辣美味。”食材明細主料河粉（100g）輔料辣椒碎（50g）肉碎（50g）生菜（50g）娃娃菜（50g）調料鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒肉碎煮河粉的做法步驟1、把河粉放入鍋裡煮開。2、把生菜和...

米粉存放時間較長或是食材質地較差。米粉儲存時間為一年左右，存放時最好標註時間，避免食用過期米粉。米粉烹飪時，要先將其浸泡軟化，下鍋時，沸水下鍋最佳。米粉烹飪時間不宜過長，一般煮上五到...

“活到現在也就吃了幾次義大利麵，不算特別喜歡，但那天買了通心粉，就想做成義大利麵那個味道，所以就自己隨便做做了。”食材明細主料通心粉（適量）番茄（適量）洋蔥（適量）肉碎（適量）輔料番茄醬（適量）原味...

“鮮香微辣。”食材明細主料紅薯粉（200g）青椒（50g）輔料姜碎（5g）蒜碎（5g）肉餡兒（1勺）調料鹽（適量）豬油（2勺）辣椒油（1勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）青椒碎炒紅薯粉的做法步驟1、紅薯粉用熱水泡軟...

冰沙是冰沙粉製作的。冰沙粉是冷飲食品的原料，它有芒果、葡萄、香蕉、草莓、西瓜等各種口味，最主要是用來製作冰沙。碎冰沙是夏天常見的一種飲品，可以直接食用，也可以當做冰淇淋、果汁、水...

把肉攪碎，加入調味料，上鍋蒸制即可。製作蒸碎肉需要的主要原料是豬肉，還可以搭配醃製的蘿蔔乾等食材。把碎肉蒸熟，大概需要10到12分鐘的時間，想要口感更加黏糯軟爛可以蒸制更長時間。蒸碎肉...

“粗茶淡飯最養人。平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料土雞（半個）輔料長紅辣椒（8個）小米椒（3個）大蒜（5粒）姜（1坨）蔥（1顆）啤酒（1罐）調料植物油（10g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝...

1、麵粉鍋巴脆。將麵皮放入烤箱中烤制數分鐘後可以得到麵粉鍋巴，烤制過程中烤箱的溫度足以讓麵粉中的水分蒸發掉，使得到的麵粉鍋巴變得很脆，因而容易碎。2、麵粉鍋巴酥。製作麵粉鍋巴也可...

“最近新冠肺炎疫情的原因，宅在家每天都想喝奶茶，又不敢出門，還是決定自己做奶茶，喝起來也更放心。”食材明細主料正山小種紅茶葉（6g）純牛奶（50ml）水（1碗）輔料姜味紅糖（1塊）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗...

““碎碎香”的主料是花生米，把花生米用微波爐或者烤箱烤熟，然後搗碎。再配以辣椒碎和花椒、芝麻將其炒制調味，真的是非常香。因為花生米是碎的、辣椒也是碎的，所以取名叫做“碎碎香”。”...

“芋圓來源於臺灣的傳統甜品，含有芋頭，地瓜，抹茶，山藥，芝麻等不同的風味，冷熱皆可食用，我們今天食用的這款三色大芋圓，口感Q彈軟糯，不新增任何的香精防腐劑，還原出紅薯，紫薯，芋頭等最基礎的風味，它...

“寒冬吃點啥，才能讓腸胃舒坦的同時又能保證人體所需的營養，吃起來還得有滋有味兒，我覺得麵條應該推在第一位，一是因為它的做法簡單快手，二是它花樣繁多，一百個人就有一百種面的做法，三是因為...

食材明細主料白涼粉（適量）紅糖（適量）輔料醋（適量）冰塊（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一天（耗時）簡單（難度）碎碎冰紅糖冰涼粉的做法步驟1、備紅糖和白涼粉。2、將白涼粉用開水沖泡。3、再將衝好的白涼粉舀...

多放色拉油，增加翻炒的次數，控制好火候。河粉一直是南方人的最愛，很多南方人都會將河粉作為主食。河粉不僅味道可口，裡面所含的碳水化合物也能為身體提供足夠的能量。不過在日常炒河粉的時...

“旱藕粉絲又叫芭蕉芋粉絲，是使用旱藕澱粉兌水配成適當濃度的粉漿，經高溫蒸制後晒乾（烘乾）而成。具有滋陰補腎、幫助消化、降脂肪、清熱解毒、健脾強胃等功能。是老少皆宜的健康長壽食材。...