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懶人版涼拌涼粉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.73K
懶人版涼拌涼粉怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

涼粉 :一塊
大蒜 :3瓣

輔料

鹽 :適量
醋 :適量
生抽 :少許
黃豆醬(豆瓣醬) :適量
香油 :少許

具體步驟

1. 後面的是悲劇可以忽略掉,生抽,醋香油,黃豆醬,蒜頭,當然還有主角涼粉。

2. 涼粉,切成條,放入涼水

3. 把大蒜剁成蒜泥,其實如果有蒜臼更好,搗成蒜泥更好,可是我在宿舍受環境限制,沒辦法,

4. 放入鹽,生抽,醋,黃豆醬(家裡有豆瓣醬可以放豆瓣醬,我覺得比黃豆醬口感好,黃豆醬口感稍微甜些,我是宿舍有什麼就用什麼啦)。點上香油,如果覺得料少,涼粉多,可以稍微放點涼開水,

5. 爽口的涼粉做好了,喜歡辣的,可以按自己口味放點辣椒油。