主料
海帶絲 :400輔料
油 :適量具體步驟
1.買回來的海帶,用清水沖洗幾次之後再用清水泡一個小時。
2.鍋裡煮開水把海帶焯一下。
3.香菜和蔥切碎。
4.瀝乾水份。
5.把香菜和香蔥放海帶裡面。
6.放鹽,沙糖,生抽。
7.再放陳醋,麻油。
8.再在鍋裡煮點熱油倒進海帶裡面。
9.配料全部放好後把海帶拌均勻,倒裝在盤子上面。
10.最後再加點炒熟了的白芝麻即可。
1、患有甲亢的病人不要吃海帶。孕婦和乳母也不要多吃海帶,這是因為海帶中的碘可隨血液迴圈進入胎兒嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。2、煮海帶時,加一點白醋可以去除異味;海帶還能減脂,最適合和肉一塊吃。