![自制簡易蔥油餅怎麼做好吃又簡單]( "自制簡易蔥油餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
2分鐘主料
麵粉 ：
300 雞蛋 ：
一個鹽 ：
適量蔥 ：
4根 輔料
具體步驟
1. 把麵粉倒入一個盤子,邊加開水邊攪,記得開水別加太多了,一點一點加入,直到麵粉都聚在一起
2. 加入雞蛋和鹽,搓麵粉,過程中如果麵粉太稀可繼續加麵粉,直到把麵粉搓成光滑面,放一旁讓它自然醒10分鐘,
3. 麵粉醒好後,把切成粒狀的從加進去,搓均勻,讓麵粉裡裡外外都有蔥的小身影~
4. 開始煎餅咯,把麵粉一點捏出來,搓圓,用手心壓一下,然後用手指把它一點一點向外輕輕拉扯,看到變薄了,就放在油鍋裡煎,開小火慢煎,看到變金黃即可,簡單又美味~
千里飄香谷
