美味的簡易蔥油餅如何做簡單又美味

在快節奏的現代社火，人們總是匆匆地奔跑在路上，有時甚至連多久沒有安靜地坐下來好好吃一頓早餐都記不清楚了，我是那種早餐一定要吃好的人。經常在匆忙中會給自己做簡易蔥油餅來當早餐，短短几分鐘就能做好吃好一個豐富的早餐，不必整天匆忙地在路途上進食對胃不好，記得好好保護自己的胃。

主料

輔料

具體步驟

香蔥切成蔥花

麵粉裡新增適量的酵母。攪拌均勻

加適量的溫水，揉成絮狀

和成一個光滑的麵糰，放在密封的容器裡。醒發30分鐘以上。

發酵好的麵糰變大，用手指按一下面團，小洞沒有回縮即發酵好

將發酵好的麵糰用擀麵杖擀成一張麵皮

取適量的食鹽均勻的抹在麵皮上，再取適量的香油均勻抹在麵皮上

均勻的撒上白芝麻，再均勻撒上蔥花

將麵皮沿著邊慢慢捲起來，捲成一個小長條

將小長條分成一個個的小劑子，取一個小麵糰，壓扁

用擀麵杖將小麵糰擀成薄薄的餅皮，所有面團都擀成麵餅

起鍋，鍋底刷一層食用油

油溫熱後，將餅放入鍋中，用小火慢慢煎

大約煎30s左右，翻面煎另一面餅

再煎30s左右，再翻一面煎。煎至兩面金黃，微微焦黃即可出鍋。