西葫蘆瓜怎麼吃好吃呢

說到葫蘆瓜很多朋友們都會知道這種瓜長得十分的可愛吧，不僅它的外形十分可愛，而且它的營養價值可以說也是很豐富的哦，做菜做飯都是一道非常不錯的食材，是很多朋友們在日常做飯做菜時很愛吃的菜品之一，那麼，西葫蘆瓜怎麼吃好吃呢？

西葫蘆瓜怎麼吃好吃呢

1.茄汁西葫蘆瓜

首先，準備一個西葫蘆瓜、西紅柿、青椒和大蒜。把西葫蘆、西紅柿和青椒清洗乾淨。把西葫蘆清洗乾淨，橫豎各切一刀，切成4份，隨後在切成片狀。在把西紅柿用開水燙一下，把西紅柿的外皮去掉，切成小的塊狀。

再把青椒切成塊狀，把大蒜切好。把鍋內倒入食用油，熱油，把大蒜進行煸炒。放入西紅柿進行翻炒，隨後放入西葫蘆和青椒進行翻炒，等熟了即可盛出食用。

2.醬炒西葫蘆瓜

首先，準備好西葫蘆瓜、雞蛋和醬，可以選擇自己愛吃的醬。把西葫蘆清洗乾淨，從葫蘆頭切十字切好，切成4段。隨後，再切成片狀。把雞蛋打碎，打成散狀的樣子。

開火，把鍋內倒入食用油，等油熱了以後，放入西葫蘆。等西葫蘆半熟後放入醬，繼續攪拌，以免糊鍋。最後倒入食用鹽，不要放太多，因為醬也是鹹的。

3.涼拌西葫蘆瓜

西葫蘆瓜不但能炒食，也能涼拌，平時製作時需要把西葫蘆洗好切成薄片，然後入沸水焯一下，焯好以後取出過冷水降溫，再加入米醋和生抽以及少量食用鹽和味精，調勻以後澆上適量辣椒油，直接食用即可。

4.西葫蘆瓜煎餅

西葫蘆瓜煎餅也很好吃，在製作時要把西葫蘆切成細絲，加入胡椒粉和食用鹽等醃製一會，再加入兩個雞蛋和少量的清水，用筷子調勻，最後加入麵粉製成麵糊，在平鍋中放油取適量的麵糊入鍋煎制，煎到兩片金黃以後取出即可。

5.西葫蘆瓜炒蝦仁

西葫蘆瓜炒蝦仁也很好吃，炒制時需要準備西葫蘆瓜兩百克，蝦仁一百五十克，把蝦仁洗淨，西葫蘆瓜洗好切片，起鍋放油以後加熱，再放入蔥花炒香，然後加入西葫蘆瓜炒制。

炒勻以後加少量生抽，然後再放入蝦仁，翻炒二分鐘，加入食用鹽調味，然後炒勻以後直接出鍋就可以。

朋友們大概應該都知道了西葫蘆瓜怎麼吃好吃呢吧，以上介紹的這麼多西葫蘆瓜的做法其實不算是很難哦，只要大家認真用心的參考以上的介紹，自己在家做起來也是比較容易的，西葫蘆的營養其實還是蠻高的，大家可以在日常飲食中多食用一些。