主料
輔料
具體步驟
1. 將黃油切成小塊,室溫軟化。
2. 軟化後的黃油加入糖和鹽,用打蛋器打到體積稍膨大,顏色發白。
3. 分三次加入雞蛋液,攪拌均勻。每一次都要攪拌到雞蛋和黃油完全混合均勻再加入下一次。
4. 將肉鬆、泡打粉、低筋麵粉加入,揉成光滑的麵糰。
5. 放在案板上,擀成長方形面片,整成自己喜歡的形狀。
6. 入烤箱,170度,中上層烤15分鐘左右。