主料
輔料
具體步驟
1.香芹,雞蛋。
2.取香芹尾部,切段。
3.雞蛋打散。
4.燒油,倒進香芹。
5.加鹽炒熟。
6.倒進蛋液。
7.等凝固。
8.炒散炒勻。
9.出鍋。
烹飪技巧
香芹取尾部比較嫩,炒出來的蛋才會更好吃。