怎麼做海苔自制海苔香脆爽口

海苔是非常不錯的休閒零食，不管大人還是小孩都比較喜歡食用，海苔吃過的人很多，但是知道海苔是怎樣製作的人肯定不多，海苔其實就是用紫菜經過一些的步驟加工製作的，大家知道平日裡超市售賣的海苔也不便宜，接下來小編教大家自制海苔，想學的朋友跟著一起來看看怎麼做海苔吧。

怎麼做海苔自制海苔香脆爽口

食材：紫菜、芝麻油、白芝麻、黑芝麻、海鹽各適量。

自制海苔的做法

1.首先把買回來的紫菜用剪刀直接剪碎，剪的越碎越好，如果還不夠碎的話可以自己用東西搗碎備用。

2.然後把搗碎的紫菜放在同一個容器裡，直接對著搗碎的紫菜噴水，噴水後的海苔可以沾合在一起，就相當於重組，噴完水的乾燥紫菜直接放到金絲框裡，然後把油加熱到150攝氏度以上，油熱以後把紫菜片直接放到框裡進行加熱，炸制，一般炸幾秒就可以。

3.然後再把筐裡的紫菜片放到分離機裡，直接把紫菜表面的油脂分離出去。然後分離掉油脂的紫菜片再放到另外的容器裡，再表面撒上些許食鹽或其他調味料即可，調味好以後就可以包裝密封了。

4.密封是因為怕海苔受潮，要吃的時候再取出直接食用就好。自己製作的海苔吃起來肯定跟買的感覺是不一樣的，而且製作的時候自己可以根據自己喜歡的口味加點其他的調味料，比如可以自己製作蔥味海苔，製作的時候加點蔥碎直接一起烤制就可以做出蔥味的。

看了文章之後大家都學會怎麼做海苔了吧，海苔除了可以直接當零食食用以外還可以作為輔料裝點食物食用，比如做海苔包飯、或者壽司這些都是可以的，而且這兩種做法也是很簡單易做的，喜歡吃海苔的朋友可以做起來哦，平時自己做點小零食也是很不錯的。