自制香酥海苔肉鬆餅乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 奶油軟化後加入糖跟鹽打至奶油微發（即變白體積變大）。

2. 將蛋液分兩、三次加入，拌均。

3. 將過篩後的麵粉跟泡打粉加入2中用刮刀輕輕按壓，翻拌至均勻即可。

4. 加入肉鬆跟海苔，可將麵糰用手拌均，拌至麵糰成光滑狀即可。

5. 將麵糰放在保鮮袋中，輕輕壓平，放冰箱冷藏30分鐘即可。

6. 取出麵糰，將它擀成長20寬15釐米的規格，以5釐米為一份等分，再將分割好的長方形，以對角線為準分成兩個三角形。

7. 烤箱預熱170~180度10分鐘，用180度中上層烤15分鐘即可。