主料
輔料
具體步驟
1. 將黃油切成小塊,室溫軟化。海苔剪碎。
2. 將海苔碎與肉鬆、泡打粉倒入低筋麵粉裡,混合均勻待用。軟化後的黃油加入糖和鹽,用打蛋器打到體積稍膨大,顏色發白。
3. 分三次加入雞蛋液,攪拌均勻。每次都要攪拌到雞蛋和黃油完全混合均勻再加入下一次。
4. 倒入第3步準備好的麵粉混合物。
5. 揉成光滑的麵糰。擀成長方形面片。
6. 用刀切成條狀。把切好的小條排入烤盤,170度,中上層烤15分鐘左右。