剁椒木耳洋蔥是一道美味可口的家常菜餚,深受廣大美食愛好者推崇。麻辣鮮香的口感,搭配著一杯涼涼的啤酒食用風味十足讓人享受。色澤鮮亮喜人,誘人十足。新鮮富含鐵質的木耳,維生素豐富的洋蔥搭配剁椒涼拌,是一道色香味俱全的涼拌菜。
主料
洋蔥 :1個輔料
蔥薑蒜 :適量具體步驟
1.木耳浸泡兩個小時撕小朵,洋蔥切塊,五花肉切片,蔥薑蒜切碎
2.熱鍋溫油,放五花肉煸炒,油脂透明時放入生抽,料酒,蔥薑蒜,剁椒翻勻,加入一點開水
3.加入木耳和洋蔥,一點鹽和雞精翻炒均勻即可出鍋
1、用了剁椒之後鹽的量一定要把握好,因為剁椒是鹹的,放鹽不小心就會把菜做鹹了。