主料
輔料
具體步驟
1. 白蘿蔔洗淨連皮切小厚塊狀,用鹽醃十個小時或一晚上讓它出水後用涼開水洗淨瀝乾水.
2. 姜蒜用攪拌攪肉檔打碎.梨半個也打碎.大蔥半條切片
3. 加入韓國辣椒粉/魚露/韓式辣椒醬/蝦醬/適量糖/適量香油一起拌勻後拌入蘿蔔中.
4. 拌勻放玻璃密封盒中進冰箱冷藏一晚上可吃,越醃越入味,兩三天吃是最佳味道.有香油不能久放.所以一次不要做太多.
千里飄香谷
