這是一道經典的下飯菜,美味的辣白菜炒蘿蔔幹。辣白菜是朝鮮韓國人喜愛的小食,甜美的白菜經過辣醬的醃製,別有一番風味。蘿蔔乾和辣白菜都是簡單易得的食材,蘿蔔乾口感爽脆有嚼勁,辣白菜酸爽可口。經過快炒,更能激發出它們的美味,辣白菜炒蘿蔔乾,值得一試。
主料
輔料
具體步驟
蘿蔔乾用水泡發
辣白菜切段
起鍋熱油,加入蘿蔔翻炒
加入辣白菜,加適量的鹽,醬油醋翻拌均勻
盛入盤中即可食用