鹹鮮味排骨蓮藕湯的做法如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 :
250 藕 :
1個 胡
蘿蔔 :
1根 輔料
食鹽 :
1/2茶匙 姜 :
1快料酒 :
1湯匙 具體步驟
主料備用
排骨清洗乾淨,斬成塊狀
焯水,然後沖洗乾淨
鍋內加入適量的水,下入焯好的排骨塊
加入生薑片,少量料酒
胡蘿蔔切滾刀片
蓮藕切大塊
先大火燒開
撇去浮沫
轉小火慢燉
煲至排骨軟爛,加入蓮藕塊和胡蘿蔔塊
繼續煲一小時左右,調入適量的鹽,即可