主料
輔料
具體步驟
排骨洗淨,入鍋焯出血水。
另起一鍋燒開水,將焯過水的排骨加入開水中。
蓮藕洗淨切段備用。待排骨六成熟時加入蓮藕和紅棗,大火燒開後轉小火慢煲。
待蓮藕熟爛,加入少許山藥粉。(用冷水化開倒入)煮開加鹽調味即可