鮮美的玉米蓮藕排骨湯味道鮮香,營養價值十分的豐富,經過小火慢燉,湯裡面的精華是非常非常的高哦。它的製作過程簡單易操作,就是需要耐心等待。身體虛弱或者懷孕的婦女食用這道湯品是在合適不過的了。老人和小孩子都可以食用哦。不用擔心哦。
主料
藕 :300輔料
油 :適量具體步驟
1.原料準備好。
2.排骨切塊放入涼水鍋中,水要一次添滿,倒入一勺料酒,大火煮沸後,撈出。
3.排骨全部盛出鍋備用。
4.將蓮藕切塊。
5.玉米切段。
6.鍋中放入大蔥段、薑片, 大火煮沸後轉小火慢燉一段時間,放入玉米段和蓮藕塊燉一會,放入排骨,繼續小火燉一個小時。
7.一小時後開鍋蓋,會聞到一股濃濃的蓮藕香。
8.出鍋即可。我一般做湯不喜歡放鹽或其它調味品,就喝原湯感覺挺好。這道湯簡單容易,口感清淡,老少皆宜。
無需什麼技巧。