關於閤家的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的閤家團圓蛋的主要食材就是鵪鶉蛋。在製作美味的閤家團圓蛋的過程中，大家需要提前將鵪鶉蛋煮熟剝皮。在炒制過程...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的閤家團圓蛋是由鵪鶉蛋和雞蛋搭配一起製作而成的一道美食，美味又營養，我一般在家中製作這道美味的閤家團圓蛋喜歡...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3個輔料小個西紅柿：半個蘑菇：2片土豆：半個黑木耳：2朵小油菜：半棵豆腐：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.蘑菇，西紅柿，小油菜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡：半斤(肥肉和瘦肉比例1:3)雞肉餡：2兩輔料冬筍：半個香菇：4個蔥薑末：適量黃酒：2湯匙醬油：2-3湯匙(如果用的是老抽1-2湯...

“下週就是春節了，轉眼間時間過得很快；記得去年因為到吉隆坡的機票很貴，所以我就回上海過年了。原本老公是要到吉隆坡過年的，而我當時又在吉隆坡待了一段時間；最後還是回上海過年。以前沒來...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬筍：適量蟹味菇：適量肉末：適量熟蝦：適量土豆：適量荷蘭豆：適量胡蘿蔔：適量香菇：適量蘑菇：適量輔料鹽：適量生抽：適量味精：適量澱粉...

“節日裡，有時間一家人團聚在一起看看電視，聊聊家常，這時候，難免需要一些墊嘴小零食，自己動手做吧，簡單，低糖，營養，美味，最最主要的是安全又放心。今天上的這款核桃燕麥餅乾因為有核桃仁,形狀是...

“肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。豬肝能補肝明目，養血。用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。胡蘿蔔性溫...

“提起豬肉這個百姓餐桌上的常客，不管是家庭主婦，還是職業廚師，都會就它的烹製方法、經典菜品說上好一陣子。但是，說起、食療保健作用以及如何合理烹調豬肉等問題可能很多人就只知其一，不知...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：適量香菇：適量豬肉餡：適量小蔥：少許輔料鹽：少許香油：少許胡椒粉：少許蒸魚豉油：少許具體步驟1.香菇洗淨切去香菇蒂，小蔥切...

“這道菜灰取名為【閤家團圓蛋】，被我同事笑了半天，她建議我把“蛋”字去掉，我還是保留下來了，因為發帖的今天是元旦節嘛，“圓蛋”取個諧音，湊個元旦節的熱鬧。中國人過節，最重要的就是一家人...

食材明細主料圓白菜（半個）胡蘿蔔（一根）粉絲（一把）雞蛋（兩個）輔料大蒜（兩瓣）配料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家小合菜的做法步驟1、粉絲泡軟，剪斷。2、圓白菜，胡蘿蔔切絲，大蒜...

食材明細主料燻肉（適量）薰豬FACE（適量）薰魚（適量）輔料土豆（適量）南瓜（適量）糯玉米（適量）大蒜頭（適量）剁椒（適量）西瓜皮（適量）西蘭花（適量）花菜（適量）配料生抽（適量）油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）農家...

火鍋是非常有名的傳統美食，經過很長時間的發展，依靠著豐富的食材還有不貴的價格，深受消費者的喜歡，現在火鍋的加盟店已經發展到了全國各地，幾乎所有的大城市都可以看到火鍋店的身影。那麼，合...

“家庭炒菜講究好吃又要有營養，有時候人少，不方便製作很多的菜，就喜歡的菜在一起炒，炒合菜也是喜歡吃的一種素菜。雖說是素菜，非常的下飯呢，今天分享給大家，希望大家喜歡！炒合菜特點：色彩鮮豔味...

冒菜是一道以肉類、青菜、菌菇類等作為食材製作成的菜品，源於成都的特色小吃。冒菜可是深受大家喜歡的一種特色美食，而且現在很多地方都出現了一些品牌加盟店，讓大家品嚐到不同的口味，當然...

500克左右。切菜500克的菜刀會比較適合，重量不會很輕，握在手上較為有質感，用來切肉以及一些蔬菜時比較好把握，重量也不會太重，用來剁骨頭也很方便，而且長時間切菜手腕也不會感覺痠痛，當然刀柄...

“酥點（也叫桃酥，陶酥，酥餅子）是一種漢族特色小吃，以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國。做法簡單快捷，酥香美味，香甜適中，酥到掉渣的點心是節日裡必不可少的美味！恰逢佳節來臨，做了一道閤家歡酥點...

“其實做菜就是在釋放一種心情，將自己精心燒製的菜餚與家人分享，看到他們吃得熱火朝天，真的有一種說不出的美！”食材明細主料白菜（1斤）香菇（10朵）杏鮑菇（1斤）燒肉（1大塊）冬筍（1.5斤）丸子（1斤）蛋餃（20個）...

“小時候，媽媽會在年三十早上做這道美味家鄉小吃，寓意團團圓圓和和美美。”食材明細主料蓮藕（1條）豬肉（200克）麵粉（4勺）油（250克）輔料姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）雞蛋（1個）蔥香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難...

““什錦合炒”是京津一帶春夏季節常吃的一道家常菜。什錦合炒通常是在春季吃春餅時用來捲餅吃的小菜，還有就是夏季的末伏也就是三伏時節家家講究都要吃餅，北方有個說法，叫做；頭伏餃子二伏...

“炒合菜顧名思義就是多種食材混合一起炒的什錦菜，合字取和諧和美之意。食材基本上都很家常，搭配在一起顏色五彩繽紛，營養也非常豐富。不僅賞心悅目，也總能勾起人的食慾，無論是配米飯還是卷...

網路給人們帶來了許多生活上的便利，不難發現現在人們能通過網路接收到來自各地的熱門訊息，同時開闊了人們的視野。如今，誕生了許多新穎的賺錢方式，可以依靠網路來完成，不需要出門。比如說一...

“大白菜,一直是好多人所鍾愛的家常菜!做法等等不一,以前也曾做過熱合菜類的,都是素菜,家人很喜歡,今天呢因為正好有肘子肉,怎麼吃呢?就借它再來做個熱合菜,不過是葷素搭配的!這種肘香...

“藕合，酥脆帶著肉香，自己製作其實油還是比較少的。”食材明細主料鮮藕（1節）肉餡（100克）麵粉（70克）調料蔥末（適量）薑末（適量）鹽（半勺）糖（少許）生抽（1勺）胡椒粉（少許）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...