荔枝的小知識你都知道哪些？|荔枝是什麼

荔枝是什麼呢？對於如今的老百姓們，荔枝是比較常見的東西了。古時候“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”的情況在如今早已得到緩解，對於現在的人們來說，作為解饞的零嘴，發出荔枝是什麼的感慨的人幾乎不存在。哪怕是發出這樣的疑問，大家也只會關注其背後的歷史。

一、荔枝是什麼？

荔枝的名字由來最早關於荔枝的文獻是西漢司馬相如的《上林賦》，文中寫作“離支”，割去枝丫之意。原來，古人已認識到，這種水果不能離開枝葉，假如連枝割下，保鮮期會加長。對此，明代李時珍也認可。《本草綱目·果三·荔枝》〔釋名〕：“按白居易雲：若離本枝，一日色變，三日味變。則離支之名，又或取此義也。”大約東漢開始，“離支”寫成“荔枝”。

二、研究歷史

1、栽培歷史

荔枝產於中國南方，它在中國的栽培和使用歷史，可以追溯到兩千多年前的漢代。

2、出口狀況

17世紀末從中國傳入緬甸，100年後又傳入印度，大約在1870年左右傳入馬達加斯加、模里西斯，1873年由中國商人傳入夏威夷，1870-1880年又從印度傳入佛羅里達，並於1897年傳入加利福尼亞，1930-1940年才傳入以色列，1954年由中國移民帶入澳大利亞。現荔枝廣泛種植於中南美洲、非洲的一部分及整個亞洲，當今世界荔枝主產國為：中國、印度、南非、澳大利亞、模里西斯、馬達加斯加及泰國。

三、品種簡介

荔枝主要栽培品種有三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米餈、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等十三種。當中桂味、糯米餈是上佳的品種，亦是鮮食之選，掛綠更是珍貴難求的品種。“蘿崗桂味”，“畢村糯米餈”及“增城掛綠”有“荔枝三傑”之稱。 惠陽鎮隆桂味，糯米餈更為美味鮮甜。荔枝主要栽培品種有三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米餈、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等十三種。當中桂味、糯米餈是上佳的品種，亦是鮮食之選，掛綠更是珍貴難求的品種。“蘿崗桂味”，“畢村糯米餈”及“增城掛綠”有“荔枝三傑”之稱。 惠陽鎮隆桂味，糯米餈更為美味鮮甜。

三月紅因在農曆3月下旬成熟，故名。屬最早熟種。主產廣東的新會、中山、增城、廣西的靈山等縣。果實流心臟形，上廣下尖;龜裂片大小不等，排列不規則，縫合線不太明顯;皮厚，淡紅色;肉黃白，微韌，組織粗糙，核大，味酸帶甜，食後有餘渣。

圓枝又名水東或水東黑葉。分佈於廣州市郊和珠江三角洲各縣。因適宜水多栽植和葉片尖長，近似黑葉而較薄而得名。果實短卵圓形，或歪心形，果肩邊高邊低;龜裂片略平寬，應深紅色，果肉軟滑多汁，甜中帶酸，微香。5月下旬或6月上旬成熟。

荔枝是什麼？荔枝是一種好吃的水果，自古以來就被人們所知。荔枝背後的故事，如何出現的荔枝，自古以來的歷史如何？荔枝的哪個品種更好吃？大家越來越關注水果背後的內容。小編為大家列出了上列的幾條，相信大家也都有了簡單的瞭解。水果好吃，背後的內容也好看哦！