關於口水魚的知識

“前幾天買的大鯽魚，放缸子裡感覺變廋了，今天中午做來吃啦。這個菜我根據口水雞轉變過來。煮魚的湯比較講究【我們瀘州那邊喜歡用骨頭湯，雞湯，酸湯來煮】我用的是悶煮，這樣才能保證魚更加鮮...

“好吃就做，簡單美味！”食材明細主料草魚（800克）蔥花（一點）熟白芝麻（一點）熟花生（些許）雞蛋（1個）香菜（適量）輔料白胡椒粉（一點）辣椒油（些許）豆瓣醬（些許）澱粉（一點）食用油（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）雞粉（適量）蒜...

“好吃.簡單.健康的新版口水魚....”食材明細主料草魚（半條）豆豉（適量）輔料白糖（適量）蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）醋（適量）黃瓜（適量）中辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）口水魚的做法步驟1、...

食材明細主料魚片（1盤）輔料生菜（1個）紅辣椒（適量）青辣椒（適量）洋蔥（適量）芝麻（適量）黃飛紅麻辣花生（適量）番薯粉水（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）口水魚的做法步驟1、草...

食材明細主料小米椒（3個）草魚（1條（2斤））脫皮熟花生（20g）豆豉（1湯勺）輔料白糖（半茶匙）姜（1小塊）蔥（2根）生抽（2湯勺）澱粉（1湯勺）味精（少許）熟白芝麻（少許）胡椒粉（少許）花椒（20顆）醋（1湯勺）蒜（6瓣）香油（半湯勺）鹽（少許）料酒（1湯...

“我是一個超級愛吃雞翅，雞腿的人，尤其是辣炒，呵呵，沒辦法啊就愛重口味。但是自從老公做了這道口水雞後，我又愛上了這道輕口味的菜啦。聖誕節期盼已久啦，呵呵我和閨蜜一直在念叨這到流口水的...

“很適合早餐食用，或者外出遊玩攜帶的美食啊。。”食材明細主料土雞蛋（3個）玉米（1個）輔料豌豆（少許）配料鹽（適量）油（適量）原味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）口水巾的做法步驟1、準備好原料，洗幹...

大年九年級來萬達看電影，以為沒幾家店會開，結果就看到這家，店內裝修很精緻，舒服又大氣，菜品價效比也非常的高。水煮魚，魚肉很鮮嫩，有一種入口即化的感覺，鹹淡剛剛好。青瓜拌桃仁很清爽解膩。茴香...

“集麻辣鮮香嫩爽於一身的美味口水雞。具有麻辣、鮮香、嫩爽的特點，加入亦舒堂火麻油的佐料更豐富美味。”食材明細主料土雞（半隻）熟花生（1勺）蔥（1根）辣椒（1個）香醋（1小勺）輔料熟芝麻（1勺）生抽（4勺）香...

“簡單省時美味送飯”食材明細主料雞肉（適量）輔料香菜（一紮）蒜蓉（少許）花生米（半包）白芝麻（少許）香醋（兩勺）生抽（四勺）鹽（一勺）味精（半勺）冰水（少許）糖（一勺）辣椒油（三勺）姜（幾片）香油（1勺）小辣椒（幾條）微辣（口味）拌（工...

沙姜炒魷魚，是一道非常常見的家常菜。逢年過節，飯店的餐桌上，家裡的餐桌上，還是大排檔總是少不了這一道菜。有些人認為這一道菜的意頭不好，炒魷魚意味著失業，被開除了。但是也有的人認為這是...

“既然叫口水魚，那一定是很美味的，要不怎麼讓你流口水呢。這道菜菜做起來比較簡單，味道卻非常棒，用來招待客人一定會得到大家的讚揚喲。其實也不清楚正宗的口水魚是怎麼做的，反正瞎搗鼓吧，只...

偏口魚的營養價值是很高的，含有豐富的蛋白質、微量元素。遠遠地就可以聞到帶了湯汁的濃郁的味道，咬一口魚肉，肉質很細膩，入口即化，真是讓人有飄飄欲仙的感覺。老人小孩都愛吃，你是不是已經迫...

食材明細主料草魚（600克）輔料雞粉（適量）糖（1.5勺）辣椒（5克）辣椒油（2勺）醋（2勺）蒜米（50克）花生（50克）醬油（4勺）蔥花（5克）姜（5克）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）口水魚片的做法步驟1、備好圖中材料。（魚在...

食材明細主料土雞（半隻）輔料芝麻醬（0.5勺）香醋（5勺）生抽（1勺）味極鮮（8勺）料酒（3勺）壽司醬油（1勺）老乾媽辣醬汁（3勺）熟花生仁（20個）白芝麻（適量）蔥（適量）花椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）蒜末（3頭蒜）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工...

“口水雞是重慶有名的冷盤。這道菜麻辣爽口，味美鮮嫩。有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的盛名。”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料蔥（30克）姜（20克）烤花生仁（15克）配料鹽（8克）料酒（10ml）辣椒油（10...

“之前做過一次口水雞但紅油的量不是很多，有些遺憾，這次又重新再做次，味道比之前那次好多了。。”食材明細主料雞腿（2只）輔料蔥（適量）花生碎（適量）辣椒碎（一小把）花椒（一小把）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（...

“大名鼎鼎的“口水雞”，是一道四川風味的冷盤。麻辣紅油浸沒的鮮嫩雞塊。搭配豐富的佐料，集麻.辣.鮮.香.嫩爽於一身。想想都讓人直咽口水，難怪會叫“口水雞”呢？一般餐館用整隻雞來做，家裡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯰魚：一條（2斤）蔬菜（豆芽、生菜、茼蒿都可以）：若干輔料郫縣豆瓣醬：適量幹辣椒：適量麻椒：少許花椒：少許蔥：少許姜：少許蒜：適量白酒：...

食材明細主料花鰱魚（一條）輔料澱粉（兩大匙）油炸花生仁（約半兩）熟白芝（兩大匙）老薑（一小塊）蒜（一個）香蔥（五棵）豆豉（兩匙）配料料酒（三大匙）醬油（兩大匙）白糖（一匙）紅油辣椒（一兩）花椒油（兩大匙）鹽、味精（適量）香油（一...

水煮魚是四川省的一種代表美食，現在在全國各地都非常的受歡迎，很多朋友都覺得水煮魚好吃，想自己在家裡製作，所以想知道水煮魚用什麼魚口感最好，今天小編就為大家詳細的介紹，到底我們吃到的香...

食材明細主料走地公雞（半g）輔料蒜（1頭）辣椒油（半碗）生抽（3-5勺）麻油（1-2勺）白芝麻（少許）白糖（1匙）小米椒（7-8個）花椒油（1匙）黃酒（2勺）鹽（1匙）老抽（2匙）香菜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）口水雞的做法步...

“口水雞想必大家都吃過，麻辣過癮，吃完一口忍不住還想再吃一口。小漁生鮮今天就為大家分享這道麻辣經典菜餚的做法，除了食材比較多之外，做法還是非常簡單的。口水雞也是年菜中不能缺少的一...

食材明細主料土雞（1只（分量自定））金針菇（300g）輔料二荊條（2個）小米辣（3個）藤椒（15g）小蔥（20g）香菜（20g）幹辣椒（10g）鹽（適量）大蔥（2段）老薑（3片）料酒（20ml）生抽（20ml）炒花生（10g）熟芝麻（5g）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通...

“哈哈烤魚在自己家裡也可以做唷，味道不比外面差。喜歡吃辣的這道菜應該能滿足你。”食材明細主料鯽魚（兩條）輔料辣椒油辣椒粉（若干）泡辣椒（若干）芽菜（若干）錫箔紙（若干）生薑蒜（若干）生抽料酒（若干）麻...