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小菜
家常版口水雞|口水雞
欄目:
小菜
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食材明細
主料
土雞
(半隻)
輔料
芝麻醬
(0.5勺)
香醋
(5勺)
生抽
(1勺)
味極鮮
(8勺)
料酒
(3勺)
壽司
醬油
(1勺)
老乾媽辣醬汁
(3勺)
熟花生仁
(20個)
白芝麻
(適量)
蔥
(適量)
花椒
粉
(適量)
糖
(適量)
鹽
(適量)
蒜末
(3頭蒜)
香油
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
拌
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
家常版口水雞的做法步驟
1、土雞半隻,燉煮兩個小時,撈出洗淨擦乾,切成小塊備用。
2、把輔料中的材料放入碗中攪拌均勻。
3、將調好的汁澆到雞塊上即可。
Tags:
家常
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