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口水魚片怎麼做|口水魚片的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:4.68K
口水魚片的做法 口水魚片怎麼做

食材明細

主料
  • 草魚 (600克)
輔料
  • 雞粉 (適量)
  • (1.5勺)
  • 辣椒 (5克)
  • 辣椒油 (2勺)
  • (2勺)
  • 蒜米 (50克)
  • 花生 (50克)
  • 醬油 (4勺)
  • 蔥花 (5克)
  • (5克)
  • 微辣 口味
  • 其他 (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

口水魚片的做法步驟

  • 口水魚片的做法 口水魚片怎麼做 第2張

    1、備好圖中材料。(魚在市場買的時候讓老闆幫片好)

  • 口水魚片的做法 口水魚片怎麼做 第3張

    2、水開後,倒入魚片和姜。

  • 口水魚片的做法 口水魚片怎麼做 第4張

    3、約1分鐘,熟後即可撈起。

  • 口水魚片的做法 口水魚片怎麼做 第5張

    4、花生入微波爐中高火8分鐘,冷卻後去皮拍碎備用。

  • 口水魚片的做法 口水魚片怎麼做 第6張

    5、調料醬汁(蒜米,辣椒,蔥頭,薑末加入生抽,白糖,醋,一起攪拌均勻)

  • 口水魚片的做法 口水魚片怎麼做 第7張

    6、把醬汁倒入魚片中,撒上花生和蔥花即可。

  • 口水魚片的做法 口水魚片怎麼做 第8張

    7、成品圖