口水雞的做法 百吃不厭之口水雞 口水雞怎麼做

“我是一個超級愛吃雞翅，雞腿的人，尤其是辣炒，呵呵，沒辦法啊就愛重口味。但是自從老公做了這道口水雞後，我又愛上了這道輕口味的菜啦。
聖誕節期盼已久啦，呵呵我和閨蜜一直在念叨這到流口水的口水雞，哈哈哈。果然全部被消滅。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

口水雞的做法步驟

• 1、1、先把三黃雞整隻焯水。（水開後三分鐘後撈起用涼水沖洗，焯水不要時間太長，避免雞皮脫落。），2、整隻均勻抹鹽。然後按摩一會。(*^__^*)嘻嘻……3、把糖蒜汁淋到三黃雞上，記得雞肚子裡也要到啊。4、再抹一次鹽，然後抹黑胡椒。

• 2、5、至少醃製3至4小時。6、醃製好後，把食用油均勻的塗抹在整隻雞上。7、把萵筍，黃瓜切成薄片和條狀，薄片覆蓋在雞的表皮，條狀塞到雞肚子裡。蒜拍扁，蔥段也塞到雞肚子裡。呵呵8、涼水入鍋蒸1小時左右。起鍋時撒適量香菜。

• 3、9、若喜歡蘸料的，還可以調製一個酸辣汁。蒜末，香油，辣椒油，醋，海鮮醬油。哈哈哈，簡單美味的口水雞完成啦。為了吃出聖誕的氣氛，我們直接上整隻的，用手撕著吃，哈哈哈，豪爽的呀。

• 4、賣相，圖片不美，但是味道真的還不錯呦