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  • 雜菜雞肉泥大餛飩怎麼做|雜菜雞肉泥大餛飩的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料大餛飩皮(280克)雞肉泥(適量)雜菜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)雜菜雞肉泥大餛飩的做法步驟1、食材:大餛飩皮、雞肉泥、雜菜。2、將雞肉泥...
  • 羊肉雜蔬餛飩怎麼做|羊肉雜蔬餛飩的做法
    發表於:2024-01-03
    “媽媽做的餛飩,味道一級棒,我用家裡最大的碗(更像盆)吃了三碗,哈哈!因為帶娃,沒有特別完整的記錄,煩請見諒喔!”食材明細主料麵粉(適量)西紅柿(1個)青椒(1個)尖椒(1個)輔料蔥(1顆)花椒粉(適量)鹽(適量)蠔油(適...
  • 豬肉白菜大餛飩怎麼做|豬肉白菜大餛飩的做法
    發表於:2024-01-04
    食材明細主料麵粉(200g)水(100g)豬肉餡(適量)白菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)生抽(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)老抽(適量)蔥末(適量)薑末(適量)紫菜(適量)蝦皮(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時...
  • 青菜鮮肉大餛飩的做法 【海派經典】青菜鮮肉大餛飩 青菜鮮肉大餛飩怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “前幾日微博看到別人家包包子,是我在滬求學期間大愛的海派風格,青菜香菇香乾素包,鑑於我發麵和包包子的水平實在無法見人,決定改為從前經常吃的——青菜鮮肉大餛飩。無論你是愛吃菜還是愛...
  • 韭菜鮮肉大餛飩怎麼做|韭菜鮮肉大餛飩的做法
    發表於:2023-12-30
    食材明細主料五花肉(50g)韭菜(150g)湯底香蔥(1顆)胡椒粉(1匙)生抽(1/2勺)味極鮮(1匙)紫菜(適量)蝦米(適量)鹽(1匙)調料姜粉(3g)蠔油(5g)生抽(1勺)老抽(1匙)鹽(1匙)油(1勺)香油(適量)五香粉(1g)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
  • 豬肉香菜大餛飩怎麼做|豬肉香菜大餛飩的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料豬肉(適量)香菜(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉香菜大餛飩的做法步驟1、瘦肉剁成末2、香菇切細丁3、香菜洗淨切碎4、...
  • 鮮肉薺菜大餛飩怎麼做|鮮肉薺菜大餛飩的做法
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料豬肉(300克)薺菜(300克)雞蛋(1只)餛飩皮(適量)輔料鹽(2小匙)雞精(少許)料酒(2小匙)胡椒粉(少許)生抽(3小匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮肉薺菜大餛飩的做法步驟1、將豬肉剁成餡,加切...
  • 雪菜肉餡大餛飩怎麼做|雪菜肉餡大餛飩的做法
    發表於:2024-01-04
    食材明細主料大餛飩皮(15張)肉末(70克)雪菜(30克)輔料料酒(適量)味精(適量)清水(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪菜肉餡大餛飩的做法步驟1、食材:大餛飩皮、肉末、雪菜。2、在肉末中加適量...
  • 香菜肉餡大餛飩怎麼做|香菜肉餡大餛飩的做法
    發表於:2024-02-28
    “又是雨又是雪的,這天可是真陰冷啊~~~每次這樣陰冷的天氣裡,就想要吃餛飩,來上一碗湯餛飩,只要一碗清湯就好,放幾粒香蔥、撒些胡椒粉、淋上幾滴麻油、、、軟乎乎的皮、噴香的肉餡,一碗下肚...
  • 薺菜鮮肉大餛飩怎麼做|薺菜鮮肉大餛飩的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料肉末(350g)薺菜(400g)餛鈍皮(600g)輔料鹽(適量)料酒(1勺)生抽(2勺)白糖(1勺)蔥(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)薺菜鮮肉大餛飩的做法步驟1、準備食材2、薺菜去老葉洗淨,放...
  • 薺菜豬肉大餛飩的做法 【南京】薺菜豬肉大餛飩 薺菜豬肉大餛飩怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “新年來了,人們都愛討個好彩頭,就連做菜取菜名也是,根據品種不同,或是諧音或是象形;如:年糕-寓意年年高升、薺菜~寓意聚財、豆芽~象形如意菜等等;所有的目的都只是一個~希望新年全家人萬事如...
  • 雞肉鮮湯大餛飩怎麼做|雞肉鮮湯大餛飩的做法
    發表於:2024-01-03
    “春季天干氣燥,氣候也不穩定,所以要多吃湯湯水水的食物。晚餐是我家一天中的盛餐,老的少的都回來了,吃一桌熱乎乎的飯菜多滋潤啊!買一隻三黃雞煲湯,可以補充體內流失的水分,還能補氣、提高免...
  • 肉菜大餛飩怎麼做|肉菜大餛飩的做法
    發表於:2024-02-26
    “薄皮大餛飩,比超市買的可香多啦!”食材明細主料豬肉餡(半斤)香芹苗(3兩)輔料香菜(適量)蒜苗(適量)蔥末(適量)薑末(適量)榨菜碎(適量)紫菜(適量)蝦皮(適量)配料鹽(適量)香油(適量)老抽(適量)料酒(適量)花椒麵(適量)...
  • 冬菜鮮肉大餛飩怎麼做|冬菜鮮肉大餛飩的做法
    發表於:2024-01-08
    “早餐吃什麼,最近早餐不是小餛飩就是大餛飩。這有點湯有點肉吃了好暖暖,主要呢是家裡孩子們喜歡。餛飩很普通,我們可以加入一點蛋絲或是時蔬菜,這樣子餛飩看起來就豐富有味了。”食材明細...
  • 豬肉韭菜大餛飩怎麼做|豬肉韭菜大餛飩的做法
    發表於:2024-01-27
    “餛飩是咱們百姓家中尋常食品。南北方的做法不一樣、用料不一樣、包法也不同。還是那句話噢,千人千法,千人千味兒。在這裡來分享一下我的做法吧!餛飩片的麵糰要稍微硬點兒。如果是手擀麵...
  • 菜肉大餡餛飩怎麼做|菜肉大餡餛飩的做法
    發表於:2024-02-01
    食材明細主料肉餡(適量)蝦仁(適量)扇貝(適量)小白菜(適量)餛飩皮(適量)大骨頭(適量)母雞(適量)榨菜(適量)紫菜(適量)香菜(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)糖(適量)料酒(適量)香油(適量)菜籽油(適量)雞汁(適...
  • 煎薺菜肉餛飩的做法 薺菜大肉油煎餛飩 煎薺菜肉餛飩怎麼做
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料肉糜(適量)輔料薺菜(適量)餛飩皮(適量)配料蔥蒜末(適量)雞蛋(適量)香菇(適量)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煎薺菜肉餛飩的做法步驟1、薺菜揀好沖洗乾淨,蔥姜切末,香菇切小粒。2、肉...
  • 雞肉芹菜餛飩怎麼做|雞肉芹菜餛飩的做法
    發表於:2024-01-03
    “為了下週有早餐吃,週日辛苦一點,包點餛飩備用”食材明細主料白麵(一碗)雞胸肉(四兩)芹菜(適量)輔料薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)十三香(適量)食用油(適量)蔥(適量)鹹香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡...
  • 芹菜豬肉大餛飩怎麼做|芹菜豬肉大餛飩的做法
    發表於:2024-02-25
    “記得很小很小的時候,家裡要包餛飩絕對是一件大事,看著媽媽摘菜,洗菜,擰開,剁碎,擰乾,切肉,剁肉,加調料,和餡,最後包,就一直圍著她,想早點吃到美味的餛飩,那時覺得是最最開心的事了,...
  • 菠菜豬肉大餛飩怎麼做|菠菜豬肉大餛飩的做法
    發表於:2024-01-07
    食材明細主料菠菜(適量)豬肉(適量)餛飩皮(適量)輔料蠔油(適量)蔥(適量)姜(適量)蝦米(適量)香菜(適量)香油(適量)生抽(適量)香醋(適量)鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠菜豬肉大餛飩的做法...
  • 菜肉大餛飩怎麼做|菜肉大餛飩的做法
    發表於:2024-02-24
    “北方人喜歡吃水餃,在上海,幾乎家家戶戶都會包這樣的大餛飩,當早飯,中飯,晚飯,一碗裡有菜,有湯,有肉,很好。但是如果你去買餛飩皮的時候一定要說清楚,小餛飩皮是很薄的,裡面只放一點肉隨便一捏就...
  • 薺菜肉餡大餛飩怎麼做|薺菜肉餡大餛飩的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料大餛飩皮(1000克)肉末(500克)薺菜(750克)輔料紫菜(適量)蝦皮(適量)香蔥(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)薺菜肉餡大餛飩...
  • 薺菜筍肉大餛飩怎麼做|薺菜筍肉大餛飩的做法
    發表於:2023-12-31
    “舌尖上春天的味道。”食材明細主料五花肉(適量)薺菜(適量)筍(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薺菜筍肉大餛飩的做法步驟1、五花肉剁成末。2、薺菜...
  • 溫拌菜肉大餛飩怎麼做|溫拌菜肉大餛飩的做法
    發表於:2024-02-05
    “自己包了菜肉大餛飩,煮熟了稍微冷卻後用花生醬、生抽、醋、紅油等調個醬汁拌著吃!”食材明細主料小青菜(250克)肉泥(150克)餛飩皮(350克)雞蛋(1個)輔料料酒(1匙)薑汁(1匙)鹽(1匙)生抽(3勺)花生醬(1勺)砂...
  • 韭菜肉末大餛飩怎麼做|韭菜肉末大餛飩的做法
    發表於:2023-12-27
    “早餐一份韭菜肉末大餛飩,有營養還特別好吃!韭菜富含蛋白質、糖、維生素、纖維素、鈣、磷、鐵等營養成分。對人體有以下益處:促進胃腸蠕動,促進胃腸分泌胃液,幫助消化,治療便祕,預防結直腸癌...