準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
蘋果 :
1個低粉 :
50 輔料
玉米油 :
15白糖 :
15 蜂蜜 :
適量 具體步驟
1.食材很簡單。
2.蘋果洗淨,切成薄片。
3.放入鍋裡,加入白糖煮軟。
4.撈出的蘋果片要瀝乾。
5.低粉裡倒入玉米油和剛煮的蘋果水25g。
6.揉成麵糰。
7.麵糰擀成薄片,依次鋪上蘋果片,6片左右。
8.一邊捲到另一邊,然後放在模具裡。
9.烤箱170度,20分鐘。取出後刷層蜂蜜水,再烤5分鐘。
烹飪技巧
蘋果片煮軟後水份要控幹,不然捲起來的時候就會有影響。烤箱溫度和時間要根據實際情況來判斷。