香鮮至極的青菜年糕湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.買的小青菜，沒切。

2.青菜、年糕一起下鍋炒。（年糕沒煮，就生的一塊炒）

3.加鹽翻炒幾下後，加水。做“肉餡捲餅”多了點肉糜順便做了2個肉丸。

4.蓋蓋大火燒個3分鐘就行了。

烹飪技巧

好多人怕年糕不熟都喜歡煮或蒸一下再炒，其實年糕很容易熟的。我每次不管是煮還是炒都是不加溫直接做的^_^