香甜馬拉糕怎麼做|香甜馬拉糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香甜馬拉糕的做法步驟

• 1、麵粉150克，糖100克，雞蛋100克，溫開水80克，酵母3克。油20克。

• 2、麵粉加酵母溫水攪拌均勻。

• 3、揉透蓋上保鮮膜2小時。

• 4、把白糖，油加入麵糰裡揉和。

• 5、雞蛋打散，漸漸加入麵糰裡。

• 6、調成麵漿。

• 7、在盤裡摸上一層油，倒入麵漿。

• 8、開水隔水大火蒸20分鐘。

小竅門

蒸的時候一定要大火，這樣才會發起來。