可樂雞翅的做法竅門有哪些

1、雞翅本身是有點腥味的，做之前就要先把雞翅去腥，把雞翅和幾片姜和蔥放進清水泡15分鐘。

2、去腥之後用熱水把雞翅煮開，之後把雞翅撈出來用清水過一遍，瀝乾水，防止煎的時候濺油。

3、用小火溫熱鍋，放一點底油，將雞翅煎成兩面金黃。

4、煎好雞翅後放一聽可樂，料酒，老抽，生抽，最後加一點鹽，燉到湯汁只有一碗的時候就可以嚐嚐鹹淡。

5、等到所有汁都裹在雞翅上面，可樂雞翅基本就做好了，出鍋之後，放涼點吃會更香。