可樂雞翅的做法竅門是什麼

很多人說到做菜都有自己的一套理解，相信可樂雞翅這道菜會是很多人都非常喜愛的，而對於可樂雞翅的做法上面，都有自己的著重關注點，有的人覺得在雞翅的選擇和前期的準備工作上面需要多多留心，而有的人則覺得製作過程至關重要，就算是一般般的食材，通過精心的製作也是可以達到理想狀態的，那麼到底可樂雞翅的做法竅門是什麼呢?就讓小編帶你來看看吧。

可樂雞翅顧名思義就是用可樂和雞翅製作而成的食物，都知道雞翅裡面含有豐富的維生素，對於生長髮育以及視力保護等等方面都有很突出的功效，在製作可樂雞翅時其實有很多容易被忽略或者被忘記的小知識，只要做到這幾步，你做出來的可樂雞翅就會格外的好吃哦。

首先，做可樂雞翅之前要將雞翅徹底的清洗乾淨，當然去腥味也是比較關鍵的，做好這一步之後，就可以把雞翅放入盛滿清水的鍋裡啦，這個時候放入薑片以及料酒等等，可以更好的將雞翅的腥味去掉，待到水開之後就將雞翅撈出，用冷水沖洗乾淨，下一步就可以開火下鍋炸雞翅啦，雞翅炸到兩面金黃時加入調味香料，翻炒一下倒入可樂，可樂最好是沒過雞翅，鹽巴在加入可樂之後放入，少放一點點即可，接著放入醬油，冰糖等等。

接下來就是把蓋子蓋上等著收汁，等到可樂雞翅快熟的時候就可以拿開蓋子收汁啦，收到黏糊糊的時候就可以關火盛出，這時候一道美味簡易的可樂雞翅就做好啦，其實可樂雞翅的做法竅門就在於最開始清洗雞翅時要在雞翅上劃上小口，這樣不僅在前期的清洗時能夠更徹底，在後續的可樂收汁時也更容易吸收，味道口感都會更佳。怎麼樣，這麼簡單的可樂雞翅小竅門你是不是學到了呢，其實在我們繁忙的生活和工作之餘常常會覺得很難自己動手做菜，現在這篇可樂雞翅的做法竅門就像是幫助你開啟美好生活的鑰匙，相信通過動手勞動後的食物會變得更加的美味，趕快自己動手做一道美味的可樂雞翅吧。