製作可樂雞腿都有哪些小訣竅|可樂雞腿要煮多久

雞腿算是雞身上肉最多也最好吃的地方了，雞腿的做法有很多最常見的，除了紅燒雞腿之外，就是用可樂來煮雞腿了，但是可樂雞腿要煮多久才能熟透呢?製作可樂雞腿又有哪些小訣竅呢?

一、可樂雞腿要煮多久才能熟

我們購買回來的雞腿一般分為兩種形式，第1種就是新鮮的雞腿，一般這樣的雞腿只需要20分鐘，到25分鐘的時間就可以完全都熟透了，但是如果是已經經過了冰箱冷凍的，就算是解凍了之後，還需要適當的延長一些時間，需要半個小時左右才能確保雞腿完全的熟透。

二、製作可樂雞腿有哪些小竅門

1.如果我們想讓自己做的雞腿更好吃一些的話，那麼就在製作雞腿之前先放到水裡面進行一下焯水這個步驟，因為雞腿裡面是有一定血水的，如果不將血水完全都煮出來，很有可能造成雞腿吃起來有一些血腥的味道，和冷水一起下鍋之後，將血沫去除掉雞腿再次清洗乾淨，再和可樂一起煮，這樣就是完全的雞肉香氣了。

2.另外我們也可以在將雞腿和可樂煮之前，將雞腿的表面用刀輕劃幾下，這樣煮出來的雞腿裡面的雞肉會更加的入味，畢竟雞腿的肉質是比較厚的，如果不用刀劃幾下就非常的難入味了。

3.在我們可以確保雞腿完全熟透之後，也不要立即將火全部關掉，應該將火調整成大火之後，將汁全部收入到雞腿當中，不僅雞腿的肉吃起來會更加的入味，湯汁的味道也會更好一些。

可樂雞腿要煮多久?可樂雞腿一般只需要20分鐘左右的時間就可以了，建議大家在煮雞腿之前，一定要將雞腿放入到冷水當中進行一下焯水，這樣可以去除絕大部分的血腥味道，可樂雞腿雖然好吃，但不建議大家多吃，畢竟可樂的熱量也是比較高的，並且含糖量也很高。