1、將買回來的雞腿放入一個乾淨的容器裡面加入清水,然後將雞腿泡一會。
2、將要醃製的雞腿上劃幾道口,這樣醃製雞腿的時候就可以更好的入味。
3、可以加一些胡椒、料酒醃製,這樣可降低腥味。
4、雞腿的每個地方都要有調料,放入保鮮膜裡面,然後放置醃製。