香菇臘味粥怎麼做|香菇臘味粥的做法

“第一次做鹹味的粥，以前一般都是甜的多”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇臘味粥的做法步驟

• 1、將臘雞腿片成薄片，越薄越好，其實切成丁最好，我怕吃不過癮，沒切，片不乾淨也沒關係，扔粥裡煮熟後就比較好撕了

• 2、香菇洗淨切丁

• 3、大米淘洗乾淨

• 4、將大米倒入電飯煲中

• 5、加適量的水

• 6、選取1小時粥/湯鍵

• 7、將臘雞腿扔進鍋裡

• 8、煮開後放入香菇

• 9、時間到，粥煮好了，可以把雞腿撈上來撕成絲，像我這樣的就直接啃了

• 10、撒上少許蔥花攪勻

小竅門

臘味如果太鹹太硬，可用淘米水浸泡幾小時，去除鹽分，味道還特別好